Philips HR 1578/00 Handmixer Test

Philips HR 1578/00 Handmixer Test
1.Einleitung
Der Philips HR 1578/00 Handrührer zeigte im Handrührgeräte Test gute Rühr- und Knetergebnisse. Seine Besonderheit liegt in der sogenannten Flexi Mix Funktion, die sonst kein Handrührgerät besitzt, mit ihr kann jede Ecke des Rührgefäßes erreicht werden. Auch seine umfangreiche Ausstattung ist von großem Nutzen im Küchenalltag.

2. Ausstattung, Zubehör , Leistung
Beim Philips HR 1578/00 bekommt man zusätzlich zum Grundgerät 2 Quirle und 2 Knethaken, beides aus Edelstahl. Als weiteres Zubehör gehören ein Stabmixer, ein Zerkleinerer und ein Meßbecher mit 600 ml Inhalt zum Lieferumfang. Der Meßbecher dient neben seiner Funktion als Mixgefäß noch zur Aufbewahrung der diversen Aufsätze (Quirle, Knethaken usw.), wodurch diese immer ordentlich verstaut sind und sich das Suchen erleichtert.
Der Motor dieses Handrührgerätes besitzt eine Leistung von 750 Watt. Diese Kraft erweist sich vor allem bei der Verarbeitung von schweren Hefe- oder Brotteigen als sehr günstig.
3. Verarbeitung und Design
Im Handrührgeräte Test gefiel der Philips HR 1578/00 durch seine durchwegs gute Verarbeitung. Seine Rührstäbe und Knethaken sind aus Edelstahl gefertigt, dadurch ist auch bei hoher Beanspruchung eine lange Lebensdauer garantiert. Auch der leistungsstarke Stabmixer und die herausnehmbaren Messer des Zerkleinerers sind aus Edelstahl gefertigt. Das Gehäuse des Grundgerätes besteht aus Kunststoff in den ansprechenden Farben weiß und anthrazit. Es besitzt einen geschlossenen Griff und liegt gut in der Hand. Praktisch ist auch, dass das Kabel nach dem Aufwickeln durch einen Clip festgemacht werden kann.

4. Rühr- Knet- und evtl. Mixergebnisse sowie Lautstärke
Im Philips HR 1578/00 Handrührgeräte Test wurden die Edelstahlquirle beim Schlagen von Eiweiß und Sahne ausgiebig getestet. Die Rühr-Ergebnisse fielen durchwegs gut aus, sowohl standfester Eischnee gelang innerhalb kurzer Zeit, auch Sahne wurde schön luftig, aber auch mit guter Standfestigkeit aufgeschlagen ohne dass Zusatzprodukte zugegeben werden mussten. Hilfreich war hierbei auch die Turbotaste, die diese Arbeiten in noch kürzerer Zeit erledigen ließ. Auch dass sich die Geschwindigkeit stufenlos regeln läßt, war im Handrührgeräte Test vorteilhaft, da sie das Spritzen der Flüssigkeiten zu Arbeitsbeginn deutlich verringert.
Beim Arbeiten von Rührkuchenteigen muss hier besonders die Flexi-Mix-Funktion erwähnt werden. Mit dieser Funktion können sich die Quirle in der Rührschüssel frei nach oben, unten und allen Seiten bewegen. Dadurch erreichen die Quirle alle Ecken des Rührgefäßes und es kommt zu einer sehr gleichmäßigen Durchmischung des Teiges. Dies erzeugt natürlich auch einen sehr lockeren, luftigen Rührteig.
Auch die Knethaken mussten im Philips HR 1578/00 Handrührgeräte Test ihre Funktionalität unter Beweis stellen. Hefeteige von 500 g Mehl waren für das Gerät keine schwierige Aufgabe. Der Teig wurde schön locker aufgeschlagen. Auch hierbei ist die stufenlose Geschwindigkeitsregelung sehr vorteilhaft, da durch das sanfte Ankneten das Aufstauben des Mehles verhindert wird. Bei schwereren Teigen, z.B. Pizza- oder auch Brotteigen bewies der 750 Watt Motor im Philips Handrührgeräte Test deutlich seine Kraft und wurde auch mit diesen Aufgaben sehr gut fertig. Die Teige wurde äußerst glatt und klumpenfrei geknetet.
Erwähnenswert ist hierbei noch, dass trotz der kraftvollen Leistung der Motor besonders leise arbeitet, eine Unterhaltung in der Familie ist trotz laufendem Gerät ohne größere Lautstärke möglich.
Das umfangreiche Zubehör des Philips Handrührgerätes gefiel uns im Test besonders gut. Sollte es in der Familie Mitglieder geben, die gerne Smoothies genießen, so wird das Gerät sicher täglich im Einsatz sein. Der mitgelieferte Mixbecher kann hier gute Dienste leisten. Der Stabmixer mit den Edelstahlmessern liefert ein gutes Mixergebnis beim Pürieren von Suppen und Soßen. Ebenso lassen sich hier die oben bereits erwähnten Smoothies im Mixbecher herstellen oder auch selbstgemachtes Pesto zubereiten. Auch für Milchshakes oder kühle Sommer-Frucht-Drinks wird der Stabmixer immer wieder im Einsatz sein.
Als weiteres Zubehör besitzt das Philips HR 1578/00 Handrührgerät einen Zerkleinerer. Dieses Gerät wird sich besonders bei jenen Küchenhelfern beliebt machen, die nicht so gerne Zwiebeln schneiden. Der Zerkleinerer hakt dieses Gemüse in kurzer Zeit, ohne dass man Tränen vergießen muss. Auch das Hacken von Kräutern (z.B. für selbstgemachte Kräuterbutter zum Grillen) und Käse (zum Überbacken) wird hier zuverlässig erledigt. Milch- und Frucht-Mixgetränke lassen sich im Zerkleinerer ebenso herstellen.
5. Reinigung
Das Gehäuse des Philips HR 1578/00 wurde im Handrührgeräte Test mit einem feuchten Tuch gereinigt, mehr ist auch nicht nötig. Sämtliche abnehmbaren Zubehörteile können sowohl unter fließendem Wasser abgewaschen werden, sie dürfen aber auch alle in die Spülmaschine, dies ist sicher eine Arbeitserleichterung für die Hausfrau bzw. den Hausmann. Das Reinigen des Zerkleinerers ist ebenso einfach, da die Messer herausgenommen werden können.

6 Preis
Das Philips HR 1578/00 Handrührgerät ist im Handel für ca. 70 Euro zu haben. Das umfangreiche Zubehör und die guten Rühr- und Knetergebnisse rechtfertigen diesen Preis. Auch die Verarbeitung insgesamt ist hier in Ordnung. Der Mixbecher ist leider etwas klein geraten. Gemessen an den übrigen Leistungen belegt das Gerät daher Platz 3 im Handrührgeräte Test.

7. Vor- und Nachteile aus dem Philips HR 1578/00 Handrührgeräte Test
Positiv:
Reichlich Zubehör wie Stabmixer und Zerkleinerer
Sinnvolle Flexi-Mix-Funktion
Gute Rühr- und Knetergebnisse
Mixbecher als Aufbewahrung für Zubehör

Negativ:
Auswurftaste kann während das Gerät in Betrieb ist betätigt werden
8. Fazit
Im Philips Handrührgeräte Test erwies sich das Modell HR 1578/00 als guter Allrounder. Sowohl für Rühr- wie auch Knetarbeiten in der Küche waren hier durchwegs gute Ergebnisse zu verzeichnen. Das sinnvolle Zubehör, bestehend aus Stabmixer mit Mixbecher und Zerkleinerer läßt auch bei geübteren Köchen mit höheren Ansprüchen an Ihr Werkzeug Freude aufkommen. Die gute Verarbeitung dieses Küchengerätes ist noch ein zusätzlicher Pluspunkt.

Beurteilung
Im Philips HR 1578/00 Handrührgeräte Test überzeugte uns das Gerät durch gute Rühr- und auch Knetergebnisse. Als sehr angenehm wurde der besonders leise arbeitende Motor empfunden, der aber dennoch ein kraftvolles Leistungsbild hat. Die Bedienung des Gerätes ist gut und einfach, ebenso macht die Reinigung keine Schwierigkeiten. Aufgrund des etwas höheren Preises bekommt dieses Gerät nicht den Spitzenplatz, liegt aber gleich dahinter, wenn ein guter Allrounder für die Küche gebraucht wird – von uns also – kann zum Kauf empfohlen werden.


Typ Handmixer
Marke Philips
EAN(s) 8710103615927
8710103595311
Leistung 750 Watt
Gewicht 1,0 kg